Riesling Clos de Duras 2020

Wat een speelse, energieke Riesling. Het tikje zoet zorgt dan weer voor de breedte en lengte in de wijn. Als enige Riesling Clos in België is dit een unieke wijn. Mooie aroma's van rijpe perzik en frisse limoen.

In de mond valt het evenwicht op tussen fruitigheid, mineraliteit en het tikje zoet. Dense wijn met lengte en balans.

Het is niet velen gegeven om Riesling van dit niveau te maken. Applaus!

Deze sappige riesling wordt manueel geoogst van de enige Clos in België die werd aangeplant met Riesling. Na de zachte persing wordt er bij lage temperatuur gefermenteerd. De opvoeding gebeurt op inox vaten gedurende enkele maanden.

Food Pairing : Aziatische gerechten en exotische salades.

Serveertemperatuur 7 - 10°C

Bewaarpotentieel 2025