Zwart Brut 2014

Chardonnay + Pinot Noir

Frisse, droge felparelende goudgele schuimwijn.

In de neus licht noterig, citrus, abrikoos, peer, rijpe appel en kruidnagel.

In de mond volfruitig met een dominante aanwezigheid van de Pinot Noir.

Complex en verfijnd met aroma’s van abrikoos, gist, brioche en een lange afdronk.

Rijping: 18 maand "sur lattes" (op de gist)

Dosage: 8 g/l