Pinot Gris 2017

Ce Pinot Gris 2017 est vieilli un an en fûts de chêne neufs dans les caves du Château Bon Baron.

De couleur jaune claire aux reflets brillants.

Vin blanc sec au bouquet riche,  au nez, on perçoit des arômes subtils de fruits tropicaux, des parfums prononcés de fruits secs, de bois et d'épices avec certaines notes florales, une touche légèrement épicée et quelques notes légèrement beurrées.

Ces arômes sont complétés en bouche par un corps plein et équilibré, une belle fraîcheur et vivacité ainsi qu’une agréable finale.   

Servir à une température de 15°C – 16°C, en apéritif ou pour accompagner  des crustacés ou des poissons en sauces ainsi que certains fromages.