Ce raisin de table rouge d’origine allemande a été vinifié en vin de liqueur de façon similaire à la technique utilisée dans le sud de la France.
Ce vin d’apéritif légèrement doux présente les arômes et le fruité caractéristiques de la variété.
A déguster très frais (6/8°) ou sur des glaçons, à l’apéritif ou pour accompagner un dessert au chocolat (bouteilles de 0,5 litre).