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Formidable Brut

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Vin mousseux 75 cl

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Formidable Brut

Premier Crémant de Wallonie de Château Bon Baron ; un assemblage des cépages Pinot Gris, Pinot Blanc et Auxerrois. Le Pinot Gris 6 mois d’élevage en fûts de chêne français. Formidable “Brut Nature” structuré riche, très bien équilibré «A.O.C. Crémant de Wallonie »

A l’œil : Couleur doré intense avec des fines petites bulles

Au nez : Très intense et clair avec un agréable caractère auto lytique. Fruits blancs et jaune mûrs comme des poires blanches mûre, pomme blanc et ananas Massepain, fleur d’orchidée, brioche

En bouche : Dragon fruit, la papaye, la gelée de coing, complexe, structure riche et bien équilibré

Accord : Ce Crémant de Wallonie accompagne bien des repas gastronomiques composé avec des produits régionaux de Belgique tels que le fromage, les viandes, les escargots, autruche, dinde, gibier, truite, et les repas de style maison. Super bien comme apéritif.

Service : 7-9˚C

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