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Limoncello

Distillerie_Gervin_14

Limoncello 30° 50cl

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Limoncello

A base de citron bio de Sicile venant de la région de Ribera. Double labélisation, bio et d'origine protégée.
8h pour zester 100kg de citrons, travail manuel pour avoir le moins de ziste possible avec le zeste (ziste = partie blanche et amère entre le zeste et la chair). Macération dans de l’alcool neutre pendant un peu plus d’un mois.
Produit saisonnier, quantités limitées jusque novembre: +- 2000 bouteilles

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