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Duo des amoureux

Mellemont 05

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 Coffret spécial Saint Valentin 

Pour Lui

Elaboré en méthode traditionnelle à partir des cépages Pinot Auxerrois 57 % et Muller Thurghau 43 %. Un nez assez net avec une prise de mousse pendant 12 mois qui nous donne une bulle, fine et régulière. Une robe or blanche avec un reflet ivoire. Une bouche, très droite et très cohérente. Très peu dosé (2gr/l) avec une jolie astringence et un bel équilibre. 12.5% d'alcool (0.75 % de chaptalisation). À servir frapper

Pour Elle

Mousseux en méthode traditionnelle. Elaboré à partir des cépages Pinot Auxerrois 63% et Muller Thurghau 37%. Une prise de mousse de 12 mois pour une bulle très fine. Contient 2,1 gr de sucre au litre. 12.5% d'alcool (0.75 % de chaptalisation). À servir frapper


« Elle » se préfère en apéritif tandis que « Lui » est agréable au repas.

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