Vin mousseux 75 cl
Elaboré selon le principe de la Solera en intégrant au vin de l’année des jus
des millésimes entre 1999 et 2008.
La première mise en bouteille a eu lieu après la récolte de 2012.
Chaque année, une partie est mise en bouteille et complétée par la nouvelle récolte.
L’opération lui confère une finesse incroyable